养身
揭秘:养生珍品茶树菇
2014年8月6日 10:32 来源:人民网 选稿:刘文

    自古“民以食为天”不必多说,如今“养生”大行其道,特别是食疗养生,即通过合理饮食来调节身体的各方面功能,达到治愈疾病和保养健康的一种养生方式。俗话也就是吃的有讲究。可以用于食疗的食品非常之多,其中就有餐桌上的常客、营养丰富、性价比高的茶香菇。

  茶香菇,集高蛋白、低脂肪、低糖分、保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌,营养成分丰富,包括人体所需的18种氨基酸,还有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖,丰富的维生素B及铁、钾、硒等多种矿物元素。中医认为,茶树菇性平、甘温、无毒,具有抗衰老、降低胆固醇、防癌的功效。更是由于其生长的特殊性,需要依靠两年内的降水量决定生菌数量,长时间的发菌时间使菌丝聚集能量强,营养充足,同时形成了味道鲜美、口感佳、香气独特的菇中珍品-茶树菇。

  作为众多茶树菇生产企业中的一员,芜湖野树林生物科技有限公司投资2300多万元建设了占地511亩的标准化食用菌生产基地——芜湖野树林百菇园,规模庞大;采用内招外聘的引才引智方式,先后与安徽大学、安徽农业大学等高等院校合作,聘请了多名教授组建了“芜湖百菇园专家大院”,专注食用菌的研究与开发;先后研究开发了杏鲍菇、秀珍菇等二十多个珍稀新品种,相继承担了二项国家级项目、一项省级重点科研项目及11项市县科研开发项目,并有五项成果申报了国家专利;公司生产的“野树林”牌食用菌产品成功进驻沃尔玛、欧尚、北京华联、苏果等大型超市,在上海、南京、合肥、芜湖等地设有多家连锁店,产品行销全国13个省市;“野树林”商标被认定为安徽省著名商标,“野树林”牌食用菌产品被评为安徽省名牌农产品。获得广大消费者的信赖和国家权威机构的肯定与认可。

  茶树菇营养丰富、味道鲜美,作为食疗养生食品,我们有茶树菇老鸭汤、茶树菇烧肉、茶树菇烧鸡、咸蛋黄茶树菇等来开胃健脾,提高人体免疫力,增强体质。

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