养身
夏末秋初,滋补养生好时机
2014年9月1日 10:36 来源:中国经济网 选稿:龙莉敏
  飞利浦秋日平补,精品盛宴北京媒体活动完美举行 

  8月29日,中国传统中秋佳节前夕,在北京全新揭幕的飞利浦贝太创新厨房内举办了“秋日平补,精品盛宴”精品课堂烹饪体验活动。作为飞利浦与贝太厨房全年战略合作中重要部分,活动以中国传统24节气美食经为主题,发挥双方品牌优势,通过在烹饪相关领域协同创新,联手提升消费者健康生活质量。活动邀请到了资深养生导师,贝太厨房主编任芸丽,五星酒店主厨李健伟讲解,演示如何结合节气特征与体制需求制作中秋换季精品菜肴。为现场来宾带了一场节气养生盛宴。 

    

  中秋换季养生正当时  

  作为各自领域的行业领导者,飞利浦与贝太厨房在今年6月成功达成战略合作框架,通过在烹饪相关领域协同创新,联手提升消费者健康生活质量本次精品课堂活动标志着合作五大板块之一的“飞利浦贝太创新线下厨房“正式拉开帷幕,在全年“24节气美食经”的主题下,带来夏末秋初换季的养生美食,吸引了众媒体的参与,现场的多个精彩互动环节更是妙趣横生。 

  中秋将至,本次活动邀请到了《贝太厨房》杂志主编任芸丽女士与五星级酒店大厨李健伟先生分别为现场20多家媒体消费者讲解24节气传统文化、换季特征、养生饮食建议和中秋时节食谱。作为资深养生导师与美食主编,任芸丽在解读传统节气转变与身体健康的同时,还在现场向来宾解释并教授了如何通过简单的自我检测,了解自身的体质属性,进而了解换季时节的体质需求,并给予饮食养生的滋补建议。她随后指出,在养生滋补的过程中除了选择正确的食材,烹饪方式的选择也十分的重要,正确的烹饪工具不仅能烹饪出绝佳的口感,也能够最大限度的保留食材营养,起到最大的滋补功效。  

                                                                                  

任芸丽主编现场讲解节气养生知识

                                                                                    

李健伟大厨现场演示美食烹饪

  创新精品烹饪,节气滋补菜谱  

  在随后的精品菜肴体验环节,五星大厨李健伟先生根据不同寒性热性体质,特别推荐 了4道中秋换季养生精品美食,其中向偏寒性体质消费者推荐了用飞利浦榨汁机与电饭煲制作的 “芭乐凤梨鲜橙汁”与“老火鸭肉火腿粥”: 

  芭乐和凤梨均属于温性,为身体补充足够的水分和维生素,滋补润肺,而飞利浦榨汁机HR1876的鲜果乐配件可帮助榨取新鲜橙肉,保留水果营养与口感; 

  鸭肉火腿粥既保持了中秋饮食的传统,也能够起到了滋补养胃的功效,用飞利浦智能电饭煲HD4514制作“ 老火鸭肉火腿粥”,通过智能芯片精确控制且优化烹饪各阶段中水温和加热时长,严格控制烹饪阶段的升温精准度。 

   

  而向偏热性体质消费者则推荐了用飞利浦慢速榨汁机,迷你搅拌机与电饭煲制作的 “牛油果雪梨优格”与“鲍汁蟹肉海鲜饭”: 

  牛油果含有丰富的维生素,雪梨性质偏温,非常适合体热人群去燥饮用,而采用慢性压榨技术的飞利浦慢速榨汁机HR1882在榨取果汁的时候能最大程度保留果蔬的营养成分; 

  螃蟹海鲜作为秋季餐桌上的主角是众吃货们的最爱,加上螃蟹性属凉,太适合偏热体质的消费者食用了,飞利浦智能电饭煲HD4514设有“香糯煮”功能,轻松烹制味道鲜美且营养滋补的鲍汁海鲜饭。 

        

    

为获奖嘉宾颁发飞利浦奖品

  整场活动其乐融融,现场的媒体朋友在品尝亲手制作的中秋美食的同时,交流烹饪体验。在这夏末秋初时分,不仅全面了解了秋季平补养生文化与知识,还对专属节气美食烹饪进行了深度体验,在享受飞利浦厨电产品带来的便捷优质生活的同时,开启了中秋佳节美食料理与秋冬节气养生滋补的序幕。 

 

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