养身
如何挑选优质真黑米
2014年7月1日 14:03 选稿:尧业文

  黑米的价值不用说大家也都知道,尤其是近些年来,随着养生之道的盛行,越来越多的家庭开始注重养生以及营养的摄入,而黑米无论是对老人、小孩还是年轻人来说都是好东西,因此很多家庭都会选择购买。不过市场上的黑米良莠不齐,有的甚至是染色米,因此,在挑选的时候需要特别注意,那么该如何挑选优质的黑米呢?哪种黑米是真的黑米呢?下面一起来看看百谷一品养生专家给我们做的详细解答。

    据百谷一品养生专家介绍,黑米的好坏体现在很多方面,而判断其优劣的技巧有四点:

  第一、看黑米的颜色

  正宗的黑米表面是黑色,里面实际是白色,而且颜色也是深浅不一,像百谷一品的黑米就是这样,虽然每一粒都很饱满,但是颜色方面却并不像某些黑米那样黑,这才是真正的黑米。

  第二、闻黑米的味道

  无论什么物品,真正的自然物都是有一定味道的,养生专家指出,抓出一把百谷一品的黑米靠近鼻翼,能够很明显的闻到米香的味道,而且做出来的米味道非常清香,而染色米则相反,不仅没有米香,反而有异味。

  第三、摸黑米的表面

  很多人在选购百谷一品黑米的时候能够明显摸到表面的不平,这是因为正宗的黑米都是糙米,而糙米表面有沟,而造假的米则是光滑的。

  第四、搓一搓,看是否掉色

 养生专家指出,黑米的表面虽然是黑的,但是却不掉色,只有水洗的时候才会掉色,而染色之后的黑米则不,会出现不同程度的掉色,所以建议大家在选购的时候最好搓一下,如果卖家不允许,则要警惕是假的黑米。

  以上四点是选购黑米时候,判断黑米质量好坏、真假的技巧,对于不经常接触黑米的消费者来说,选择品牌的黑米是最明智的,像百谷一品。百谷一品多年来的经验以及经营口碑,已经成为很多家庭指定购买的黑米,如果您想给家人健康的饮食,如果您想买到真正的黑米,那么百谷一品一定是首选。

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